Home Miền Trung 10 món ngon Nha Trang nhất định phải thử

10 món ngon Nha Trang nhất định phải thử

43 min read
0
372

Với những bãi cát trắng trải dài oằn mình bên bờ biển ngập tràn nắng khiến cho Nha Trang đã đẹp lại càng thêm phần rực rỡ. Nha Trang để lại cho du khách cái mặn mà của biển cả, cái trong veo nước làn nước tươi mát, cái hiện đại, hào nhoáng của thành phố du lịch sầm uất và cả những món ngon Nha Trang mang đến sự ấm áp của cái tình người nơi đây. Cùng Phượt Vui điểm danh 20 món ngon Nha Trang nức nở thực khách.

1. Bánh canh chả cá

@rubimeu

Một trong những món ngon Nha Trang phải thử đầu tiên là bánh canh chả cá. Bánh canh ở đây thường có 2 loại: 1 là bánh canh bún, sợi sẽ to hơn sợi bún; 2 là bánh canh bột xắt sợi vuông hơn. Nước bánh canh trong chứ không đục như bánh canh Sài Gòn, cùng với miếng cá hấp, chả cá chiên, trứng cút; rắc thêm chút hành phi, tiêu và ngò là đã thơm nức mũi rồi. Ăn bánh canh chả cá, đừng quên chan thêm muỗng mắm ngọt chua cay và xin thêm ổ bánh mì chấm nước bánh canh thì mới đúng bài. Bánh canh ở Nha Trang rẻ, từ 10k – 20k là đã có 1 tô chất lượng rồi.

Nguyễn Mie
@thaingan.duong

Thông tin chi tiết:

– Giá: 10k – 30k
– Địa chỉ tham khảo:

+ Bánh canh Bà Thừa 55 Yersin.

+ Quán bánh canh Phúc 53 Vân Đồn.

+ Bánh canh cô Hà 14 Phan Chu Trinh.

+ Quán bánh canh số 4 Trần Thị Tính.

+ Quán bánh canh cô Liên – Núi Một.

2. Bánh canh khô

Ở Nha Trang có 1 quán bán bánh canh khô đã bán được 20 năm là quán cô Tuyết ở 2A Ngô Quyền. Bánh canh khô chỉ ở đây bán là ngon nhất, 1 tô đầy đủ có cá dầm, xíu mại, chả cá, lòng cá và trứng cá, đỉnh nhất là nước sốt, cho thêm nhiều hành lá hành phi ít ớt cay nữa là tuyệt vời. Món bánh canh chả cá thì ai cũng biết, nhưng món bánh canh khô này thì có lẽ chỉ những người dân bản địa mới biết.

Anh Tuc

Thông tin chi tiết:

– Giá: 20k – 30k

– Địa chỉ tham khảo: 2A Ngô Quyền.

@huynhdieuai.95

3. Bánh căn

Bánh căn Nha Trang nhìn là muốn ăn ngay bởi vì đầy ụ nhân như thịt bò, tôm, mực hoặc đơn giản là trứng. Với phần bánh mềm, ăn kèm với nước chấm chua ngọt, múc thêm 1 muỗng mỡ hành vào nước chấm, ăn kèm với chút rau nữa là tròn vị.

@heoaddy1508

Thông tin chi tiết:

– Giá: Bánh căn trứng: 3k/1 cặp; Bánh căn bò/hải sản: 6k – 10k/cặp.

– Địa điểm tham khảo:

+ Bánh căn 51 Tô Hiến Thành.

+ Bánh căn cô Trang – 3A Tháp Bà.

+ Quán bánh căn 151 Hoàng Văn Thụ.

+ Quán bánh căn 48 Hoàng Hoa Thám.

@minhha.hailey

4. Bánh xèo

@zoizz

Nhiều quán ở Nha Trang sẽ bán bánh xèo chung với bánh căn luôn. Bánh xèo hải sản nhân mực, tôm, chút thịt ba chỉ và giá, chấm với loại nước mắm chua ngọt và ăn kèm rau giống bánh căn. Bánh xèo Nha Trang nhỏ, cắn miếng giòn rụm, một người ăn khoảng 4-5 cái là no. Bạn có thể dễ dàng tìm kiếm những quán bánh xèo lề đường vào buổi sáng, nghe mùi thơm và tiếng xèo xèo là đã muốn sà ngay vào ăn rồi.

@pe0z

Thông tin chi tiết:

– Giá: 5k – 20k/1 cái tuỳ loại.

– Địa điểm tham khảo:

+ Của hàng Bánh xèo chảo Hương – 87 Hoàng Văn Thụ.

+ Bánh xèo ngã ba Tô Hiến Thành – Nguyễn Thị Minh Khai.

+ Bánh xèo đường Tháp Bà.

5. Món ngon Nha Trang – Bún cá sứa

@vietnamesegod

Tô bún nước trong nấu từ cá hoặc xương cùng với cà chua và thơm, khi ăn bỏ chả cá chiên, cá hấp và đặc biệt là sứa, cuối cùng rắc thêm hành va tiêu. Khác với bánh canh, bún sẽ được ăn kèm với rau. Chỉ cần nhìn tô bún là thấy cả tinh hoa của vùng đất biển này rồi.

Thông tin chi tiết:

– Giá: 20k – 40k

– Địa điểm tham khảo:

+ Ninh Hòa số 2 Lãn Ông.

+ Nguyên Loan 123 Ngô Gia Tự.

+ Cây Bàng Ninh Hòa số 6 đường Hàn Thuyên.

+ Đức B8 Phan Bội Châu.

+ 87 Yersin.

+ 23A Yết Kiêu.

+ Bún sứa Dốc Lếch, ngã tư Yersin – Bà Triệu.

6. Nem nướng Nha Trang

@maryderoux

Ở Nha Trang, các quán sẽ thường ghi là nem nướng Ninh Hoà. Vì Ninh Hoà là một huyện cách Nha Trang khoảng 40km – nơi xuất xứ của món ăn nổi tiếng này. Nem nướng ngon, dai, đậm vị, cuốn với rau, xoài, bánh tráng và đặc biệt nhất của món này là nước chấm sóng sáng vàng ươm mà nhiều nơi khác không thể bắt chước được. Nếu đã ngán quá nhiều món dầu mỡ và nặng bụng, nem nướng chính là lựa chọn tuyệt vời cho bạn. Bạn có thể mua nem nướng theo phần để tự cuốn hoặc mua cuốn sẵn.

Nguyễn Mie

Thông tin chi tiết:

– Giá tham khảo: 25k – 40k/phần

– Địa điểm tham khảo:

+ 25 Lê Hồng Phong.

+ Đặng Văn Quyên 16B Lãn Ông.

+ Đặng Văn Quyên ngã 3 Phan Bội châu với Hàn Thuyên.

+ Nhã Trang 39 Nguyễn Thị Minh Khai.

+ Ngọc Tiên 59 Lê Thành Phương.

+ Quầy Nem nướng 50 Thống Nhất.

+ Quầy nem nướng 178 Thống Nhất.

+ Nem nướng bà Sáu 2 Tô Vĩnh Diện.

7. Cơm gà Nha Trang

Cơm được luộc chung với nước luộc gà vàng óng, ăn với gỏi gà xé rau răm hoặc gà chiên giòn, rưới thêm nước mắm ngọt cay là hết sảy. Đặc biệt của món cơm gà Nha Trang là sốt bơ trứng béo ngậy, chắc chắn bạn sẽ phải xin thêm lần 2 vì càng ăn càng thích. Một đĩa cơm gà từ 20k-50k là đủ cho một bữa ăn chính no nê rồi. Đây là một món ngon Nha Trang mà bạn sẽ tiếc ngùi ngùi nếu bỏ qua đó.

@kyou.16

Thông tin chi tiết:

– Giá tham khảo: 20k – 50k

– Địa điểm tham khảo:

+ Cửa hàng Cơm gà Trâm Anh – 10 Bà Triệu.

+ Cơm gà Hà – 75 Ngô Gia Tự.

+ Cơm gà Hai Chùa – 8-9B Tô Vĩnh Diện.

@chanlovefoods

8. Bánh hỏi – bánh bèo – bánh ướt – bánh đập

Thường các quán sẽ bán các loại bánh này chung với nhau. Bánh được đổ bằng bột, mềm, ăn chung với chả lụa, bột tôm, bánh mì chiên giòn, đậu xanh, mỡ hành và chan nước mắm chua ngọt. Bạn có thể gọi 1 đĩa thập cẩm để có cơ hội thử 1 lần cả 3 loại này, giá rất rẻ, chỉ cần 15k là bạn đã ngán rồi. Ngoài ra thì còn 1 loại là bánh bèo ngọt, ăn chung với nước dừa và mè; nhưng loại này hơi khó tìm, nếu may mắn bạn sẽ bắt gặp ở những gánh hàng rong trên đường.

@vietnamesegod

Thông tin chi tiết:

– Giá: 10k -20k

– Địa chỉ tham khảo: Bánh bèo bé Tư – 15 Huỳnh Thúc Kháng.

9. Kem flan đông sương

@heymi.thao

Chắc mọi người sẽ thắc mắc món này có gì mà đặc biệt đúng không? Ở Nha Trang, nhất là con đường đối diện Tháp Bà, bạn sẽ bắt gặp rất nhiều quán ghi “Kem Flan đông sương”. Một đĩa chỉ tầm 12k với bánh flan, đông sương giòn sần sật, chan cà phê đen sữa đặc nước dừa và đá bào là xong. Đây là món ngon Nha Trang mà người bản xứ đi đâu xa cũng nhớ đấy.

Thông tin chi tiết:

– Giá: 12k/đĩa

– Địa điểm tham khảo:

+ Đường Tháp Bà.

+ 24 Thống Nhất.

+ 54 Lạc Long Quân.

10. Hải sản

Đến Nha Trang thì chắc chắn phải ăn hải sản rồi. Hải sản Nha Trang đa dạng từ ốc, tôm, sò, ghẹ đến các loại cá. Hải sản Nha Trang đặc biệt ở nước chấm: Nước chấm mắm gừng sệt sệt, nước mắm xanh ăn kèm xoài chua chua ngọt ngọt và rau thơm. Bạn có thể mua hải sản giá rẻ ngay tại cảng, hoặc ăn ở những quán ốc đồng giá, nếu sang hơn hoặc muốn ngắm cảnh lãng mạn thì ăn ở những nhà hàng chuyên về hải sản.

@chanlovefoods

Thông tin chi tiết:

– Giá: 20k – 150k

– Địa điểm tham khảo:

+ Hải sản bình dân Nhà tôi – 4 Ngô Quyền.

+ Ốc Xuân Anh 9c Tháp Bà.

+ Ốc Nhưng Lương Sơn.

+ Quán cá nướng 33 Trịnh Phong.

11. Bánh mì chả cá

Bánh mì Nha Trang ổ to, giòn, đặc ruột cũng những lát chả cá dày và thơm, không phải loại chả cá như những tiệm ở Sài Gòn. Một bí quyết giúp ổ bánh mì chả cá Nha Trang đặc biệt hơn cả là nước mắm cay ngọt, khiến các bạn vừa ăn vừa xuýt xoa nhưng lại không thể nào ngừng lại được.

@vietnamesegod
@vietnamesegod

Thông tin chi tiết:

– Giá: 10k – 20k

– Địa điểm tham khảo: 27A Lê Thành Phương.

12. Bún bò

Ăn bún bò Nha Trang phải là bún cọng to mới đúng điệu. Tuy nhiên có người lại thích ăn bún cọng nhỏ, nói chung tùy theo ý thích mỗi người mà chủ quán đáp ứng yêu cầu. Một nhúm bún trụng qua nước nóng già, cho vào tô. Sắp đều thịt bò lên mặt một bên, bỏ thêm khoanh giò một bên rồi chan nước vào, bỏ thêm nhúm hành lá, rưới thêm tí tiêu là có tô bún thật sự hấp dẫn.

@tta.97

Thông tin chi tiết:

– Giá: 20k – 50k

– Địa điểm tham khảo:

+ Bún bò O Thi 20A Phan Chu Trinh.

+ 94 Hồng Bàng.

+ 18 Hàn Thuyên.

13. Bún riêu

Bún riêu là món ăn bình dị, dân dã nhưng được người dân Nha Trang rất ưa thích, đặc biệt vào cuối mỗi buổi chiều. Nồi nước lèo đậm đà với màu vàng óng ánh của riêu cua lẫn với màu đỏ dịu dịu của cà chua, bún trắng, rau xanh, chả cá; khiến cho món bún riêu cua trở nên vô cùng hấp dẫn.

Nguyễn Mie

Thông tin chi tiết:

– Giá: 15k – 30k

– Địa điểm tham khảo:

+ Cửa hàng Bún riêu Mã Vòng – 1 Thái Nguyên.

+ Bún riêu cua cô Ba – 36 Ngô Đức Kế.

+ Bún riêu cô Trinh – Hẻm 43 Quang Trung.

14. Xôi cá cơm

Món này tuy đơn giản mà cầu kỳ. Phần cá cơm và xôi được kho nấu nhiều nguyên liệu. Trong đó nước dừa là “bí quyết” để tạo nên hương vị đậm đà và riêng biệt cho món ăn. Một đĩa xôi ngon đến từ sự kết hợp giữa vị mằn mặn của cá cơm kho, mùi thơm của xôi nếp dẻo và một chút vị béo của mỡ hành rưới trên mặt.

Nguyễn Mie

Thông tin chi tiết:

– Giá: 10k

– Địa điểm tham khảo:

+ Xôi sinh viên Nguyễn Đình Chiểu.

+ Xôi cá cơm cô Loan Huỳnh Thúc Kháng.

15. Trứng lộn – Nem chua nướng

Nguyễn Mie
@nhiennini

Cút lộn và vịt lộn ở Nha Trang được chế biến nhiều kiểu khác nhau: luộc, xào me, xào bơ tỏi hay chiên bột, ăn kèm với rau răm, đồ chua và chấm muối tiêu canh hoặc muối tiêu thường. Điểm đặc biệt là ở các quán sẽ thường có thêm nem chua nướng, miếng nem chua chắc, nóng hổi, chấm nước mắm ngọt hơi cay; khiến bạn muốn ăn hoài ăn mãi.

Thông tin chi tiết:

– Giá: 5k – 20k

– Địa điểm tham khảo: Quán Linh 22 Phương Sài.

16. Bò nướng

@linkhanhh_

Món bò được dọn lên với những miếng thịt cắt khúc vuông vắn to bằng ngón tay, tẩm ướp sa tế rồi cho lên bếp than nướng. Khi thưởng thức, bạn cảm nhận thịt chín tới, thơm và mềm. Ngoài ra đừng quên gọi thêm bánh mì, nhúng vào nước ướp bò và nướng lên, đó chính là cách ăn có 1 không 2 của dân bản địa đấy. Đừng bỏ qua món ngon Nha Trang này nhé!

Thông tin chi tiết:

– Giá: 50k – 200k

– Địa điểm tham khảo:

+ Bò nướng Lạc Cảnh 44 Nguyễn Bỉnh Khiêm.

+ Bò Bùm Boy 7 Bạch Đằng.

17. Lẩu bò, lẩu dê

@iammomogong_

Nha Trang có hẳn một con đường chuyên bán lẩu dê đủ để bạn thấy được sức hấp dẫn của món ăn này. Nước lẩu đậm đà, ăn cùng rau cải đắng, rau muống, mì trứng và đập thêm mấy quả trứng vịt lộn vào thì ngon thôi rồi. Đặc biệt thịt dê tươi, ngọt và mềm chứ không quá dai. Chấm miếng thịt với chao béo béo mặn mặn, ăn cùng với bún nữa là hết sảy. Ngoài lẩu, những quán này còn có các món khác về dê như vú dê nướng, dê xào, gỏi dê,…

Thông tin chi tiết:

– Giá: 100k – 200k

– Địa điểm tham khảo:

+ Lẩu dê Ngọc Anh 46 Bạch Đằng.

+ Lẩu dê đường Nguyễn Thị Minh Khai.

18. Gỏi bò khô tàu hủ đá

Vũ Ngọc Huyền Tâm

Thịt bò khô được tẩm ướp rất thơm ngon, ngọt ngọt cay cay; miếng thịt dày nhưng rất mềm, ăn kèm với đu đủ xanh xắt sợi trắng giòn, miếng gan hơi dày hơn thịt, béo ngậy. Tất cả hòa quyện với nước mắm chua ngọt, thêm ít tương ớt, bạn nào ăn mặn thì thêm tí xì dầu, ăn chua thì thêm ít dấm, đảm bảo đây sẽ là món ăn vặt hấp dẫn nhất mọi thời đại. Ở Nha Trang, người ta hay ăn kèm gỏi khô bò với tàu hủ đá. Cốc tàu hủ đá gồm tàu hủ, nước cốt dừa, đường, đá bào hoà quyện mát lạnh để làm dịu lại vị cay của gỏi.

Nguyễn Mie

Thông tin chi tiết:

– Giá: 5k – 15k

– Địa điểm tham khảo: Gỏi bò khô Hưng Thịnh 16 Ngô Quyền.

19. Bánh mì chấm Đoàn Kết

Tô thức ăn đầy đủ thành phần, nào là trứng chiên, chả cá, thịt nướng, chả lụa, trứng cút,… khiến bạn “nuốt nước miếng” khi được bày ra. Thành phần trong món ăn trông có vẻ không ăn nhập nhưng lại tạo nên sự kết hợp tuyệt vời khi được hoà trong làn nước sốt sệt và đậm vị do chính chủ quán chế biến.

Xé một mẩu bánh mì vẫn còn âm ấm, chấm vào phần thức ăn đã được trộn đều cho mọi hương vị áo đều trên bánh, bạn sẽ cảm nhận được từng tầng hương vị của món. Cái beo béo của trứng, chả cá dai dai ngòn ngọt, đấy là chưa kể viên xíu mại chắc thịt nhỏ nhắn ăn cùng. Vị chua dịu của dưa chua ăn kèm cũng giúp món ăn thêm hương thêm vị. Nhắc đến thôi là đã thèm rồi, nên đây chắc chắn là món ngon Nha Trang đặc biệt nhất.

Thông tin chi tiết:

– Giá: 15k – 30k

– Địa điểm tham khảo: Bánh mì chấm Đoàn Kết.

20. Kem xôi

Kem xôi dừa ở Nha Trang không để trong trái dừa mà để ở trong ly như bình thường. Lớp dưới cùng là lớp xôi nếp hay xôi vò dẻo thơm, tiếp đến là lớp kem mát lạnh và béo ngậy, lớp thêm cùng là topping đậu phộng và dừa bào sợi. Kem xôi ở Nha Trang đã có từ lâu và vẫn giá bình dân từ trước đến nay.

@gau.linh

Thông tin chi tiết:

– Giá: 5k – 15k

– Địa điểm tham khảo: 6 Nguyễn Đình Chiểu.
Bạn đã cảm thấy “thèm” đi Nha Trang chưa? Thèm khám phá những món ngon Nha Trang chưa? Rủ ngay đứa bạn thân và xách balô lên ngay nhé!

Nguồn: Internet

Load More Related Articles
Load More In Miền Trung

Check Also

“Nấc thang lên thiên đường” mới toanh tại Đà Lạt hớp hồn hàng triệu con tim

“Nấc thang lên thiên đường” mới toanh tại Đà Lạt hớp hồn hàng triệu con tim “Đ…